|
|||||
Co to jest
Snomax? Od ponad
piętnastu w ośrodkach narciarskich na całym świecie stosuje się do
wytwarzania sztucznego śniegu krystalizator Snomax. Możliwe, że już
usłyszeliście o tym preparacie. W poniższym tekście postaramy się
wyjaśnić co to jest Snomax i jak pomaga oszczędzać wodę oraz energię w
ośrodkach i stacjach narciarskich.
Snomax jest rodzajem białka, a dokładniej zespołem białek ułatwiających zamarzanie wody. Przyśpieszanie procesu zamarzania polega na tym, że cząsteczki białka Snomax tworzą tzw. jądra nukleacyjne czyli ośrodki wokół których tworzą się kryształy lodu, a oprócz tego, ze względu na swoje specyficzne właściwości, podnoszą „temperaturę nukleacji” w której woda przechodzi w stały stan skupienia, o cztery a nawet pięć stopni Celsjusza. Temperatura 0 st.C stanowi tzw. „punkt potrójny” wody. Znaczy to tyle, że przy 0 st.C i poniżej woda pozostanie w stałym stanie skupienia, w przy wyższych temperaturach zacznie rozmarzać. Jeżeli woda nie zawiera tzw. „jąder nukleacji”, wokół których mogą się skupiać kryształy lodu, wówczas nie zamarznie. Czystą tzn. destylowaną i dejonizowaną wodę można utrzymać w stanie ciekłym nawet w -40 st.C. Proces zamarzania inicjują zanieczyszczenia lub inaczej „jądra nukleacji”: kurz, minerały lub substancje organiczne. Każdy nukleator posiada właściwą tylko dla siebie temperaturę zamarzania. Jądra nukleacji w stanie naturalnym są rozmieszczone w wodzie przypadkowo. W trakcie schładzania kropli wody do atmosfery uwalnia się ciepło. Każdy gram wody oddaje przy ochłodzeniu o stopień Celsjusza 1 kalorię (4.18 J) energii. Podczas zmiany stanu skupienia ten sam gram wody uwalnia dalsze 80 kalorii (334 J). Tak szybka wymiana energii podnosi temperaturę do 0 st.C, a ta nie zmieni się do chwili gdy cała objętość wody ulegnie przemianie w lód. Podczas wytwarzania sztucznego śniegu woda zmienia stan skupienia z reguły przy -8 st.C dlatego, że zawiera naturalne nukleatory (krzemionkę, metale, itp.) Jeżeli dodamy do niej preprarat Snomax, zamarznie już przy -3 st.C. Dlaczego? Dlatego, że Snomax działa przy najwyższej temperaturze spośród wszystkich nukleatorów, które dotąd odkryto i przebadano. Co daje stosowanie prepraratu Snomax przy wytwarzaniu sztucznego śniegu? Snomax, jeśli jest używany prawidłowo, przynosi kilka korzyści. Jedną z nich jest znaczne zwiększenie objętości śniegu wyprodukowanego w dowolnym systemie naśnieżania. Wyniki 125 testów, jakie dotąd przeprowadziliśmy wykazały, że Snomax nie tylko zwiększa objętość śniegu o ponad 20%, ale polepsza jego jakość i powoduje zmniejszenie zużycia energii. Stosując Snomax można wytworzyć znacznie szybciej większą niż dotychczas ilość masy śnieżnej, co wyraźnie obniży koszty produkcji. Dzięki zwiększeniu objętości śniegu oszczędza się wodę. Dzięki wyższej temperaturze nukleacji można przedłużyć sezon narciarski i szybciej naprawiać uszkodzenia tras po odwilżach i opadach deszczu. W trakcie badań stwierdzono całkowitą nieszkodliwość preparatu Snomax dla środowiska naturalnego. Przez piętnaście lat nie zanotowano ani jednego przypadku złego wpływu Snomaxu na przyrodę. Preparat był poddawany testom wykonywanym na zlecenie rządów wielu państw (ostatnio w Szwajcarii) podczas których nie stwierdzono jego szkodliwości. Snomax jest stosowany we wszystkich stanach USA, w których działają systemy sztucznego naśnieżania. Prócz tego używa się go w ośrodkach narciarskich Kanady, Francji, Włoch, Szwajcarii, Norwegii, Szwecji , Australii, Nowej Zelandii, Japonii, Argentyny, Chile, Czech i Szkocji. Wiele z tych krajów przestrzega bardzo wysokich standardów ochrony środowiska. Snomax jest bez wątpienia najczęściej i najdokładniej kontrolowanym produktem przemysłu narciarskiego. Setki dotyczących go studiów i opracowań stwierdzają, że nie stanowi on żadnego zagrożenia dla ludzi, zwierząt, roślin, wody i atmosfery. Jeśli chodzi o jakość, Snomax cieszy się niezmiennie dobrą opinią na całym świecie. Spółka wytwarzająca preparat uzyskiwała tytuł „oficjalnego dostawcy” podczas zimowych olimpiad w Calgary, Albertville i Lillehammer. Snomax jest stale stosowany w Salt Lake City, stolicy Olimpiady Zimowej 2002, a jego producent jest oficjalnym sponsorem ośrodka olimpijskiego. Podczas zawodów w Lillehammer 98% wszystkich tras zjazdowych i biegowych było sztucznie naśnieżanych. W tym na 98% tras wykorzystano preparat Snomax. Snomax stosuje się podczas większości zawodów Pucharu Świata. O Snomaxie pisano w wielu specjalistycznych i popularnonaukowych czasopismach, między innymi w National Geographic. Stwierdzono, że Snomax jest produktem przyjaznym dla otoczenia. Z uwagi na wymagania ochrony przyrody jest bardzo ściśle dozowany. Snomax umożliwia wytwarzanie większej ilości śniegu z każdego metra sześciennego wody podczas wyższych temperatur, co zwiększa wydajność każdego systemu naśnieżania. Snomax i
sztuczne naśnieżanie
Płatki śniegu, przy swej
niepowtarzalności, zawsze są symetryczne i sześcioboczne. Powiększona
fotografia ukazuje heksagonalny kształt kryształu lodu. Ciemny punkt
wewnątrz płatka przedstawionego na zdjęciu poniżej to Snomax - proteina
wytworzona przez nietoksyczną, niepatogenną, zamrożoną odmianę bakterii
Pseudomonas syringae. Bakteria przyciąga do siebie molekuły wody i
pomaga im tworzyć kryształ.
Aby stworzyć jak najlepsze
warunki dla miłośników sportów zimowych, ośrodki narciarskie na całym
świecie stosują sztuczne naśnieżanie. Przemiana wody w śnieg wydaje się
na pozór prosta, ale tak naprawdę jest to skomplikowany i ciekawy
proces. Naturalne płatki śniegu krystalizują z reguły wokół drobinek
kurzu lub innych zanieczyszczeń - cząsteczek na których mogą się
kondensować molekuły wody. Te „lodowe nukleatory” są podstawą tworzenia
kryształu. Czysta, dejonizowana woda może bez ich obecności pozostać
ciekła w bardzo niskich temperaturach (zjawisko „przemrożenia”).
Nukleatory podnoszą temperaturę tworzenia się kryształów lodu.
Ciemny punkt wewnątrz kryształu lodu to cząsteczka krystalizatora SNOMAX Nukleator w środku płatków
sztucznego śniegu to naturalne białko noszące nazwę handlową Snomax.
Steve Lindow, profesor patologii roślin na Uniwerystecie Kalifornijskim
opisał po raz pierwszy własności Snomaxu w 1975 r., kiedy jako
student Uniwersytetu Wisconsin badał metody ochrony roślin przed
wymarzaniem. Dzisiaj wyniki jego doświadczeń znajdują praktyczne
zastosowanie w ponad połowie ośrodków narciarskich Ameryki Północnej,
gdzie zwiększono produkcję sztucznego śniegu średnio o połowę, przy
czym wytwarzany śnieg jest lżejszy, suchszy i bardziej puszysty.
Najczęściej
zadawane pytania Co to jest SNOMAX? To preparat wspomagający powstawanie sztucznego
śniegu SNOMAX to białkowe źródło jąder nukleacji. Technologia jego
produkcji jest bardzo podobna do sposobu wytwarzania jogurtu, sera,
piwa, wina czy chleba.
Co wpływa na
temperaturę uaktywniania się nukleatora?
Jak nukleatory wpływają
na wytwarzanie sztucznego śniegu? Istotą efektywnej produkcji śniegu jest
zamarznięcie jak największej ilości kropelek wody przed spadnięciem na
ziemię. Obecność wysokotemperaturowego nukleatora w każdej kropli
znacznie zwiększa zdolność jej zamarzania.
Przecież woda zawiera
naturalne nukleatory - po co dodawać sztuczne? Większość wody na Ziemi zawiera cząsteczki
działające jak nukleatory w temperaturach poniżej -8/ -10 st.C. W
niektórych źródłach wody mogą znajdować się nukleatory białkowe,
podobne do tych, z jakich stworzono nasz środek, ale SNOMAX zawiera aż
milion razy więcej nukleatorów w porównaniu z każdą próbką, którą
przebadaliśmy. Jak wspominaliśmy, kluczem do efektywnego wytwarzania
sztucznego śniegu jest obecność minimum jednego wysokotemperaturowego
nukleatora w każdej kropli wody. Im szybciej po opuszczeniu armatki
śnieżnej dojdzie do zamarznięcia tym więcej pozostaje czasu na dalszą
krystalizację, zanim płatek śniegu opadnie na ziemię. Lepsza
krystalizacja oznacza więcej wysokiej jakości śniegu o niższej
zawartości wody. Oznacza to skrócenie czasu zamarzania i lepsze
przygotowanie trasy zjazdowej. Ośrodki narciarskie korzystające ze
studni głębinowych lub wodociągów używają zwykle bardzo czystej wody,
zawierającej niewielkie ilości nukleatorów.
Czy ma sens stosowanie
prepraratu SNOMAX przy temperaturach powietrza poniżej -10 st.C? Używanie SNOMAXu jest uzasadnione w każdej
temperaturze. Ponieważ kropelki wody zawierające SNOMAX wydzielają
mniej ciepła, zamarzną natychmiast po opuszczeniu armatki śnieżnej. To
oznacza, że niewykorzystana energia, znajdująca się w ciągu powietrza
wytworzonym przez armatkę śnieżną, zostanie zużyta do wytworzenia
większej ilości śniegu. Dzięki temu krople wody zachowają swoją
pierwotną objętość i dokładniej zamarzną. Zmniejszeniu ulegną również
straty wody spowodowane parowaniem lub odpływaniem ze spodu masy
wyprodukowanego śniegu. Wydajność produkcyjna ulega zwiększeniu również
przy niskich temperaturach. Podczas dużych mrozów krople są bardziej
podatne na zwiewanie przez wiatr: im dalej odlecą, tym bardziej
prawdopodobne, że wyparują lub spadną poza trasę narciarską. SNOMAX
umożliwia wytwarzanie śniegu z większych kropli.
Czy przy stosowaniu
preparatu SNOMAX nie dojdzie do zamarzania rur? SNOMAX nie powoduje zamarzania wody w przewodach
doprowadzających. Do oblodzenia rur dochodzi najczęściej przy małym
przepływie wody. W wodzie znajduje się wiele nukleatorów, które mogą
zainicjować proces zamarzania przy temperaturach niewiele poniżej 0
st.C. Użycie SNOMAXu pozwoli zachować większy przepływ wody w dowolnych
warunkach termicznych i jednocześnie obniży możliwość zamarzania
przewodów.
Czy stosując SNOMAX da
się wytwarzać sztuczny śnieg przy wyższych temperaturach? SNOMAX umożliwia wytwarzanie większych ilości
bardziej suchego śniegu w dowolnych warunkach termicznych. Preparat
obniża wymagania dotyczące schładzania wody oraz inicjuje zamarzanie
kropli w wyższych temperaturach. Oznacza to zwiększoną zdolność
schładzania w ciągu powietrza wytwarzanym przez armatkę śnieżną bez
względu na temperaturę otoczenia. Ten potencjał energii można
wykorzystać do krystalizacji zamiast do schładzania wody. Dzięki temu
SNOMAX podnosi wydajność systemów naśnieżania. Chcesz produkować więcej
śniegu? Chcesz by śnieg był suchy przy wyższych temperaturach
powietrza? Zastosuj preparat SNOMAX!
Jakie korzyści daje
stosowanie preparatu SNOMAX? SNOMAX umożliwia:
BEZPIECZEŃSTWO
Czy używanie SNOWMAXU
jest bezpieczne? Preparat SNOMAX jest stosowany od 15 lat na 5
kontynentach. Przy jego używaniu nie zanotowano ani jednego wypadku
niekorzystnego wpływu na środowisko naturalne lub zdrowie człowieka.
|